Un outil innovant et performant
La Calibra SL Station Line est une ligne de découpe « intelligente ». Elle permet de réaliser des opérations de découpe par postes individuels. L’objectif est de piloter la cadence d’envoi des produits à chaque poste de désossage, d’améliorer l’ergonomie des postes de travail et de limiter la manutention liée à la collecte des produits issus de la découpe.
Ce système est pionnier dans la découpe des cuisses de dinde. Chaque ligne de désossage permet de distribuer des cuisses entières de dindes à une cadence donnée par poste (nombre de cuisses/ temps donné) et de récupérer les morceaux nobles désossés, les produits secondaires et les déchets. Chaque poste de désossage est réglable de façon pneumatique par pilotage manuel (Montée/Descente).
Productivité et rendement matière
La distribution des produits de découpe cadencée par poste de désossage permet d’adapter la cadence selon les particularités de chaque opérateur et répartie de façon équitable la charge de travail par poste.
Le réglage en hauteur de chaque poste de désossage permet d’améliorer l’ergonomie dans le but de réduire les TMS.
La collecte des produits désossés et leur convergence vers des zones de conditionnement ou de broyage permet de limiter la manutention et le stockage de contenant autour des lignes et ainsi réduire les risques d’accident.
Une conception ergonomique et adaptée
Chaque poste est individuel, les tables de découpe et de désossage sont conçues pour s’adapter à la typologie de l’opérateur (gaucher/droitier).
Les postes sont réglables individuellement en hauteur à l’aide d’une manette pneumatique. Une petite réglette située sur le côté permet d’indiquer la hauteur du poste de travail.
Ce système permet de réduire considérablement les TMS.
Une nouvelle interface informatique
La nouvelle interface graphique a été repensée par nos ingénieurs informatiques pour faciliter le paramétrage des machines industrielles de Vendée Concept.
La configuration des nouveaux programmes est simple, rapide et intuitive, un gain de temps pour le responsable production dans ses choix de pilotage.
Le système informatique de la calibra SL permet de contrôler la productivité et le rendement matière. Chaque ligne est équipée d’un poste de contrôle permettant de réaliser des contrôles de qualité pour maintenir le niveau de qualité requis.
